Mật ong là một chất ngọt do ong chế tạo ra từ mật hoa hay dịch ngọt mà chúng lấy từ cây đang sống mang về, rồi chế biến bằng cách cho bốc hơi nước và tác động enzim do chúng tiết ra. Thông thường ong vít nắp lỗ tổ chứa mật thì mật đã hoàn thiện.
Thành Phần:
Đường: chủ yếu là fructose và glucose. Đây là đường đơn nên cơ thể con người có thể hấp thụ thẳng vào máu mà không cần chuyển hóa.
Protein: trung bình 0,1%. Nguồn gốc các Protein này từ mật hoa (Protein thực vật) và từ con ong tiết ra (Protein động vật)
Enzim: Trong mật ong có nhiều enzim rất cần thiết cho cơ thể như Invectaza, diataza, Lipaza, Catalaza, Peroxydaza, cac enzim này được ong tiết ra trong quá trình làm mật.
Acid: chứa nhiều các acid hữu cơ như: acid Focmic, acid Oxalic, acid Citric, Acid Lactic…
Chất khoáng: trong mật ong có chứa các khoáng chất như: K, Na, Mg, Ca, Fe, P, Cu, Zn, Mn,…
Vitamin: hàm lượng vitamin trong mật ong có nhiều loại như: B1, B6, B12, PP, C, E, K…
Tác Dụng Của Mật Ong:
Mật ong là một vị thuốc hữu hiệu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống nhiễm trùng. Có tác dụng trong điều trị bệnh đái tháo đường, bệnh thận, bệnh yếu cơ tim, tăng quá trình trao đổi chất ở các mô gan.
Ngoài ra, mật ong còn dùng để làm đẹp. Những loại mỹ phẩm nuôi dưỡng da có chứa mật ong rất tốt cho các loại da khô và da nhạy cảm. Mật ong còn trị phỏng rất hiệu quả.
Liều Dùng:
Dùng mật ong thường ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Mỗi ngày nên dùng 5 muỗng mật ong, có thể dùng nguyên chất hoặc phết lên bánh mì, khuấy chung với trà, sữa.
Một số bài thuốc hay từ mật ong:
1. Thuốc đắp mặt:
- Mật ong: 10gr
- Glycerin: 10gr
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Trộn thật đều, dùng bông thấp thoa 1 lớp mỏng trên mặt để 10-15 phút xong rửa sạch bằng nước ấm. Có tác dụng nhanh hơn các loại kem bôi mặt vì vừa làm mềm da vừa nuôi dưỡng da.
2. Trị ho:
Lấy một quả chanh tươi, khía kiểu muối khế ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.
3. giúp sáng mắt:
Pha một thìa mật ong với nước ép cà rốt, uống trước khi ăn sáng khoảng 1 giờ, dùng hàng ngày bạn sẽ có đôi mắt trong sáng, tinh anh.
4. Giảm béo:
Pha 1-2 thìa mặt ong với 1 thìa nước ép chanh vào 1 ly nước ấm. Việc uống hổn hợp này mỗi ngày sẽ giúp lọc sạch đường ruột, giảm béo.
5. Cai nghiện thuốc lá:
Uống hổn hợp mật ong (1 thìa cà phê) pha với chanh hoặc quất (1/2 quả) và nước lọc (5 thìa). Uống trước khi bạn thèm hút 1 đếu thuốc với số lượng 5-10 cốc/ngày. Mật ong sau khi uống sẽ vào máu, lên não, giải các độc tố Nicotin trong não người nghiện. Lưỡi sẽ quen dần với chất ngọt ngon của mật thay vì chất khét đắng của thuốc lá. Sau 10 -15 ngày uống hổn hợp trên, bạn sẽ giảm dần lượng thuốc là hút cho đến khi bỏ hoàn toàn.
